一提到故乡,首先想到的就是美食。比如说饺子、面条等....而我却想起的是那一碗玉米糁粥。里面掺杂着一种复杂的情怀。老家的玉米面“馍”以前是种非常常见的主食。 那时候都是自己种自己吃,种啥吃啥,河北这水土适合种玉米,于是主食就是玉米面,不吃也不行!那时候没有别的吃的,白面都是稀罕东西。顿顿有玉米面吃已经很不错了。
如今80后90后好多人对玉米糁嗤之以鼻,不爱吃!但是,现在生活好了,白面好米吃多了,难得吃一回粗粮,小年轻还觉得很新奇。但是老一辈儿的人看见这些玉米糁儿,心底泛起的,却是一阵阵复杂的心情。
一碗玉米糁,记忆着故乡的一部辛酸史,承载着了游子的浓浓故乡情,这是一个时代的象征,是一代人成长的历程。