1、将适量的玉米糁放入碗中,然后加入适量的清水,充分淹没玉米糁,浸泡3-5分钟。
2、将玉米糁漂浮在上层的杂物充分倒掉,然后在用清水来回的冲洗,将玉米糁中的杂质充分的冲洗干净。
3、然后用清水充分淹没玉米糁,浸泡20分钟。
4、汤锅中加入适量的清水,烧开以后,边搅拌边倒入玉米糁,防止玉米糁在开水中发生黏连以及糊底。
5、大火煮开以后,充分搅拌均匀,然后转小火炖煮20分钟,期间要不停的搅拌。
6、等玉米糁充分粘稠以后,就可以关火食用了。
玉米糁中含有的粗纤维比较多,胃肠道功能减弱的人群尽量不要食用过量,特别是腹胀腹泻的人群,避免加重胃肠道的代谢负荷。
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