一、原料--甄选原优质原料
食品安全是企业立根之本,原粮质量是食品安全关,公司把生产车间设在农田,真正实现从源头保障食品安全。
种植基地无污染,水源丰沛,日照充足、土壤肥沃,满足优质专业品种玉米的生产需要。
种植基地采用专业优质品种,由统一管理,既确保了非转基因,又保障了农残重金属等符合国际和国家标准。
种植基地还配有大型专业化晾晒场地和高标准储备仓库,玉米自然降水,专业储备,大限度保障了玉米的加工品质和营养成分。
二、生产设备与工艺--实力铸就品质
我司和国内知名粮机制造商共同开发制造的先进精良自动化设备生产设备,玉米历经十二道清理除杂(风选、磁选、筛选、色选、去石等),方可进入制粉(制糁)流程,再经过六次脱皮选胚和二十六道精研细磨,层层筛选,确保不同特性的物料进行分离和重组,达到满足不同深加工的需求。另外还采用多套色选机、管道式金属检测器、输送式金属检测器,确保产品品质稳定、大限度保留玉米营养,其制成品色泽鲜亮、玉米味浓郁,口感细腻、超低生菌数,铸就了高贵品质。
三、品质控制--质量是企业生命
公司在行业率先通过HACCP体系认证,拥有完善的食品安全和品质控制管理体系。现有经验丰富的品质管理人员12人,并配备了30余台(套)检测设备,在玉米种植、原粮仓储、进厂检验、生产加工、仓储物流、出厂检验等环节严格检验,层层把关,确保物料品质。从田间到餐桌,全程可追溯,确保食品质量安全。另外每年还会定期由SGS、欧陆、谱尼等权威第三方检测结构进行真菌毒素、污染物、农残、微生物、转基因等300多项的全面检测,为产品质量保驾护航。
四、研发--科技创新
创新是企业发展的基因,我们持之以恒的学习,不断完善自我,超越自我,实现产品创新,满足并超越客户需求的产品和服务。通过与科研院校多年的合作和康冉研发团队十余年的不断创新,将向客户提供科技新产品。
公司始终以服务客户为宗旨,精益求精,产品不仅满足传统日常餐桌粗粮食品外,还广泛应用于烘焙食品工业、膨化食品工业、裹粉食品工业、功能冲调类食品工业、冷冻食品工业、酿酒发酵、生物制药等工业领域。
五、销售--以客为尊,提供客制服务
公司专业研发团队经过多年专研玉米类深加工食品,为您提供丰富精准的选择,不论是家庭用玉米粉、玉米糁,还是玉米馒头自发粉预拌粉、膨化专用玉米糁、裹粉原料、面包糠原料、面条撒粉还是挂面专用粉、膨化专用粉,都可依您的需求做工艺调整、简化您的生产操作达到既经济实惠又美味的玉米深加工食品调理配方。
我司是联合利华、百事食品、好丽友、盼盼、佳农食品、燕之坊、克明面业、新闽融、中裕食品、谷物源等国际、国内知名企业的优秀原料供应商。
康冉创鑫响应国家粮食安全战略,产业报国,把玉米经过粗粮细做,推向餐桌,平衡膳食营养,保障身体健康。我司现拥有年产24万吨加工生产线,产品畅销全国各地。积极拓展玉米加工产业链条,深化玉米产业链,年产5万吨的玉米即食型深加工品生产线正在紧锣密鼓的筹建中。
六、健康常识--玉米营养
近年来,玉米已列为谷类食物的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米的营养成分比较全面,还有胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、赖氨酸以及镁、硒、钙等矿物质营养成分,其中的谷胱甘肽具有作用。食疗功效:有益肺宁心,健脾开胃,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,是名副其实的“肠胃清道夫”。