玉米粉厂家

来源:http://www.hbkrcx.com/supply/15.html    发布时间:2018/6/6 0:00:00

玉米世界公认的“黄金作物”。玉米所延伸的食物营养丰富,深受人们喜爱。下面玉米粉厂家教大家做玉米面蒸糕:

配料:玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量、葡萄干、枸杞、红枣少许。

制作步骤:

1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。

2、中间挖洞将干酵母置于中央。

3、倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分。

4、面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊。

5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油,方便脱模。

6、将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣(葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块)盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。玉米粉厂家

7、揭去保鲜膜,凉水上蒸锅,大火蒸30分钟。

8、出锅后稍凉脱模切块。

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