玉米胚芽

来源:http://www.hbkrcx.com/supply/38.html    发布时间:2019/11/1 0:00:00

    玉米胚芽中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。其中蛋白质的含量在15%左右,脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸),另外还有8%左右的膳食纤维。

    玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量都远高于玉米籽粒,而这两种物质均是非常好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。

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